Si tienes un tienda de alimentos y nutricion, habrás notado que las personas suelen comprar un artículo a la vez, a menos que necesiten varios suplementos.
Esto se debe a que comprar suplementos constantemente puede resultar innegablemente costoso. Sin embargo, con el fin de mantener la salud, las personas tienden a comprar productos en función de cuándo terminan su suministro actual.
Como propietario de un negocio, su objetivo es ser rentable a largo plazo. Una estrategia eficaz para lograrlo es ofrecer productos complementarios que mejoren la efectividad del artículo que están comprando, incluso si esto aumenta el costo total. Este enfoque anima a los clientes a probar más de sus ofertas, lo que aumenta las ventas.
Para monitorear y optimizar esta estrategia, puede controlar el valor promedio del pedido (AOV), que mide el monto promedio gastado por pedido del cliente.
Este artículo profundizará en los diversos factores que influyen en el AOV, los beneficios de un AOV más alto y proporcionará una guía para ayudar a su empresa a aumentar su AOV. Además, ofrecerá información sobre su nicho de industria y brindará información valiosa para ayudarlo a tener éxito.
Resumen de las tendencias recientes en Comida y nutrición Historias
De media, 58% de Adultos en los EE. UU. toman suplementos, lo que equivale a un gasto promedio de $96.49 según Statista.
Teniendo en cuenta la importante población de EE. UU., esto crea una demanda de mercado significativa para su nicho, que debe aprovechar a su favor.
Nichos emergentes en la industria de alimentos y nutrición
De hecho, dentro de la industria de la alimentación y la nutrición, existen numerosos nichos de mercado que satisfacen diversas necesidades de los consumidores relacionadas con la salud y el bienestar.
Si está considerando iniciar un nuevo negocio o desea expandir el existente, explorar estos nichos de mercado puede brindarle una amplia gama de opciones para elegir, lo que podría aumentar significativamente sus ventas y su base de clientes.
A continuación se muestran algunos ejemplos de nichos de suplementos dentro de la industria de alimentación y nutrición:
Suplementos vegetales y veganos
Con la creciente popularidad del veganismo y las dietas basadas en plantas, la demanda de suplementos que se adapten a este estilo de vida ha crecido significativamente.
De hecho, 5%- 8% de los estadounidenses han comenzado a seguir una dieta vegana, lo que supone aproximadamente 16 millones de personas.
Este nicho emergente incluye suplementos derivados directamente de plantas que han demostrado ser eficaces para la ingesta de vitaminas y las necesidades nutricionales generales. Los consumidores de productos saludables creen que los suplementos veganos y de origen vegetal son libres de crueldad animal y respetuosos con el medio ambiente.
Salud cognitiva y función cerebral
A medida que las personas se vuelven más conscientes de la importancia del bienestar mental, ha aumentado la demanda de suplementos que respalden la salud cognitiva y la función cerebral.
A día de hoy, muchos han estado intentando lidiar con el estrés y la ansiedad. Aparte de eso, los consumidores tienden a probar suplementos para concentrarse en su trabajo sin sacrificar su salud con medicamentos.
Estos suplementos suelen contener ingredientes como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y nootrópicos, que se cree que mejoran la memoria, la concentración y el rendimiento cerebral general.
Rendimiento deportivo y recuperación
Los entusiastas del fitness y los atletas buscan constantemente formas de optimizar su rendimiento y acelerar la recuperación.
Este nicho ofrece suplementos diseñados para ayudar con la resistencia física, el crecimiento muscular y la recuperación post-entrenamiento. Las proteínas en polvo, los aminoácidos y la creatina son ingredientes comunes de estos suplementos.
Salud intestinal y bienestar digestivo
La salud digestiva ha recibido mucha atención últimamente, a medida que la gente se da cuenta de lo importante que es un microbioma intestinal saludable para la salud en general.
Esto se debe a la sensibilidad a diversas ingestas de alimentos que el cuerpo de un individuo específico no puede digerir.
Este nicho ofrece suplementos para la salud digestiva que incluyen probióticos, prebióticos y enzimas digestivas para apoyar un intestino sano y aliviar los problemas digestivos.
Belleza y cuidado de la piel
Los suplementos de belleza han ganado popularidad a medida que las personas buscan mejorar su apariencia física desde adentro.
Las cremas, aceites y otros productos externos actuales no son tan efectivos como se anuncian y pueden tardar algún tiempo en funcionar, por lo que los consumidores están cambiando a este remedio.
En estos suplementos se encuentran comúnmente vitaminas, minerales y antioxidantes, que promueven una piel, cabello y uñas más saludables.
Además, los suplementos de belleza y cuidado de la piel suelen contener colágeno, biotina y vitamina C.
Suplementos específicos por edad y género
El envejecimiento de la población y la creciente conciencia sobre las necesidades de salud específicas de cada género han llevado a la aparición de suplementos adaptados a grupos de edad y géneros específicos.
Estos suplementos abordan los problemas de salud relacionados con la edad y respaldan el equilibrio hormonal, la salud ósea y la vitalidad general según los requisitos únicos de los diferentes grupos demográficos.
Comprensión Valor promedio de pedido Para tiendas de alimentación y nutrición
Comprender los nichos emergentes en esta industria lo guiará a la hora de decidir qué ofrecer en el mercado.
Si el objetivo de su empresa es aumentar el valor promedio de los pedidos o los ingresos totales generados por los pedidos, debe comprender las necesidades de sus clientes.
Ciertos consumidores priorizan su salud física y también pueden estar interesados en suplementos de belleza y bienestar. Brindarles las mejores opciones adaptadas a sus necesidades puede ayudarlos a aumentar el valor promedio de su pedido (AOV).
Ahora, exploremos los factores que influyen en su AOV.
Factores que influyen en el valor medio del pedido (AOV)
Claramente, hay muchos factores que pueden afectar el AOV pero los factores más comunes para una tienda de alimentos y nutrición serían:
Precio del producto: El precio de sus productos alimenticios y nutricionales puede afectar directamente el AOV. Los artículos de mayor precio naturalmente conducirán a un AOV más alto, mientras que los artículos de menor precio pueden resultar en un AOV más bajo.
Programas de lealtad: Recompensar a los clientes leales con descuentos exclusivos o recompensas por exceder ciertos umbrales de gasto puede generar AOV más altos a medida que los clientes se esfuerzan por obtener esos beneficios. Debido a que los suplementos están destinados a usarse continuamente, los consumidores esperan que una marca les brinde un cuidado exclusivo.
Umbrales de envío gratuito: Establecer un valor mínimo de pedido para envío gratuito puede alentar a los clientes a agregar más artículos a su carrito para calificar para el envío gratuito, lo que podría aumentar el AOV.
Calidad del producto y reseñas: Las opiniones positivas de los clientes y la alta calidad del producto pueden generar confianza, animando a los clientes a realizar compras más importantes. La prueba social es muy importante para ellos si los productos realmente funcionan de forma eficaz.
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¿Es confiable calcular el valor promedio de los pedidos para las tiendas de alimentos y nutrición?
Identificará fácilmente si su empresa está obteniendo un valor de pedido promedio más alto. Una razón podría ser la efectividad de sus estrategias de ventas adicionales y cruzadas o que su cliente satisfecho haya decidido aumentar sus compras en su tienda.
Aunque en realidad no existe un estándar para esta métrica, ya que solo calcula los ingresos promedio que obtienes de cada cliente y si tienes una variedad de productos en tu tienda con grandes diferencias en los precios, entonces esta métrica puede no ser tan confiable como parece.
No obstante, El pedido promedio sigue siendo una métrica que hay que seguir.Para mejorar su negocio, pero para estar seguro debe realizar un seguimiento junto con otras métricas relacionadas.
Beneficios de luchar por un valor promedio de pedido más alto
Aumentar el valor medio del pedido (AOV) puede tener efectos positivos como:
- Oportunidades de venta cruzada
- Fomenta la agrupación
- Mayor compromiso del cliente
- Percepción positiva del cliente
- Información valiosa sobre datos
- Gestión de inventario mejorada
- Oportunidades para aumentar las ventas de suplementos
- Mejor asignación presupuestaria
Punto de referencia del valor promedio de pedido para tiendas de alimentos y nutrición
En promedio, si comienza a ver un valor promedio de pedido (AOV) en su sitio web de comercio electrónico entre $54 y $274, entonces significa que su desempeño en la venta de sus productos y servicios es bueno.
Una disminución a menos de $40 puede indicar la necesidad de mejorar sus procesos, ya que está por debajo del punto de referencia para un buen valor promedio de pedido.
Sin embargo, no siempre debes pensar negativamente si observas un AOV bajo y te concentras únicamente en él. Si los costos de sus productos no son demasiado altos y aún recibe una gran cantidad de pedidos, puede parecer que tiene un valor promedio de pedido bajo, pero aún así podría estar obteniendo una buena cantidad de ganancias.
Sin embargo, comprender el punto de referencia general puede servirle como guía a la hora de decidir añadir más variedad a su negocio.
Guía para aumentar el valor promedio de los pedidos de su tienda de alimentos y nutrición
Si eres propietario de una tienda de alimentación y nutrición y quieres aumentar tus ingresos, aumentando la valor medio de pedido (AOV) es una estrategia eficaz. Un AOV más alto significa que los clientes gastan más por transacción, lo que en última instancia genera mayores ganancias para su negocio.
A continuación se ofrecen algunos consejos prácticos con descripciones y ejemplos que le ayudarán a lograrlo:
Indicaciones de chat en vivo
Utilice indicaciones de chat en vivo en su sitio web para interactuar con los clientes en tiempo real. Representantes capacitados de servicio al cliente pueden brindar recomendaciones personalizadas, responder preguntas y resolver problemas. Este toque humano puede alentar a los clientes a investigar productos adicionales, lo que resultará en un AOV más alto.
Por ejemplo, cuando un cliente agrega un producto a su carrito, aparece un mensaje de chat emergente que le pregunta si necesita ayuda o recomendaciones de productos.
Promociones urgentes
Oferta promociones urgentes y descuentos por tiempo limitado para crear una sensación de urgencia. Se puede alentar a los clientes a tomar decisiones de compra más rápidas y agregar más artículos a sus carritos para aprovechar la oferta.
Por ejemplo, puede realizar una venta flash durante 24 horas, ofreciendo un descuento de 20% en todos los pedidos superiores a $50.
Ofrezca precios reducidos para paquetes de productos.
Cree paquetes de productos combinando artículos relacionados a un precio ligeramente más bajo que comprando cada producto por separado. Como resultado, es más probable que los clientes elijan el paquete, lo que da como resultado un AOV más alto.
Por ejemplo. empaquete una proteína de suero en polvo premium, una botella mezcladora y una caja de barras de proteína con un descuento de 10% en comparación con comprarlas por separado.
Ofrecer pequeños complementos a las compras.
En el etapa de pago, ofrecen complementos pequeños y económicos para complementar las compras principales de los clientes. Estos complementos de bajo costo tienen el potencial de aumentar significativamente el valor general del pedido.
Por ejemplo. Cuando un cliente agrega un bote de proteína en polvo a su carrito, ofrézcale un suplemento pre-entrenamiento del tamaño de una muestra por una tarifa nominal. Esto anima a los clientes a probar un nuevo producto mientras mejora su experiencia de compra.
Invierta en marketing por correo electrónico dirigido
Segmente su base de clientes y cree campañas de correo electrónico personalizadas que muestren productos relevantes y ofertas exclusivas según su historial de compras y sus preferencias. El marketing por correo electrónico dirigido puede generar una mayor participación y compras repetidas, lo que impacta positivamente en el AOV.
Busque un software de automatización de correo electrónico asequible y confiable, como vibetrace que ofrece una serie de funciones que necesitará para sus campañas.
Por ejemplo, puedes enviar un correo electrónico personalizado a clientes que han comprado anteriormente suplementos para bajar de peso, presentando nuevos productos diseñados específicamente para el control de peso. Ofrezca un descuento exclusivo por tiempo limitado para fomentar la repetición de compras.
Conclusión
En resumen, la industria de los suplementos está creciendo, especialmente después de la pandemia, a medida que los consumidores comprenden poco a poco la importancia de mantener un estilo de vida saludable. Por lo tanto, en el caso de las tiendas de Nutrición y Alimentación, es necesario actuar ahora.
Como propietario de un negocio, no necesita perderse este momento en el que pueden ocurrir muchos cambios con el tiempo. Así que realice un seguimiento de las métricas importantes, como el valor promedio del pedido, que guiarán las decisiones de su negocio.
Tenga en cuenta implementar lo que funcione para su negocio y crear una estrategia adecuada que se adapte a sus necesidades comerciales.
