Ha Ön a élelmiszer és táplálék bolt, talán észrevette, hogy az emberek gyakran egy terméket vásárolnak egyszerre, hacsak nincs szükségük több kiegészítőre.
Ennek az az oka, hogy a táplálékkiegészítők folyamatos vásárlása tagadhatatlanul drágává válhat. Egészségmegőrzés céljából azonban az emberek hajlamosak a termékek megvásárlására annak alapján, hogy mikor fejezik be a jelenlegi készletüket.
Vállalkozástulajdonosként az a cél, hogy hosszú távon nyereséges legyél. Ennek egyik hatékony stratégiája az, ha olyan kiegészítő termékeket kínálnak, amelyek növelik a megvásárolt termék hatékonyságát, még akkor is, ha ez növeli a teljes költséget. Ez a megközelítés arra ösztönzi az ügyfeleket, hogy többet próbáljanak ki az Ön kínálatából, ami növeli az értékesítést.
A stratégia nyomon követéséhez és optimalizálásához figyelemmel kísérheti átlagos rendelési értékét (AOV), amely az ügyfél rendelésenkénti átlagos elköltött összegét méri.
Ez a cikk bemutatja az AOV-t befolyásoló különféle tényezőket, a magasabb AOV előnyeit, és útmutatót ad vállalkozásának az AOV növeléséhez. Ezen túlmenően betekintést nyújt a piaci résekbe, és értékes információkat nyújt a sikerhez.
A legutóbbi trendek áttekintése Élelmiszer és Táplálkozás Üzletek
Átlagban, Felnőttek 58% az Egyesült Államokban étrend-kiegészítőket szed, ami megegyezik egy átlagos költéssel $96.49 a Statista szerint.
Figyelembe véve az Egyesült Államok jelentős népességét, ez jelentős piaci keresletet hoz létre a rést illetően, amelyet érdemes kihasználnia.
Feltörekvő rések az élelmiszer- és táplálkozási ágazatban
Valójában az élelmiszer- és táplálkozási ágazaton belül számos olyan piaci rést találunk, amelyek kielégítik az egészséggel és a jólléttel kapcsolatos különféle fogyasztói igényeket.
Ha új vállalkozás indítását fontolgatja, vagy bővíteni szeretné meglévő vállalkozását, ezeknek a piaci réseknek a feltárása számos választási lehetőséget kínál, ami jelentősen növelheti eladásait és ügyfélkörét.
Íme néhány példa az élelmiszer- és táplálkozási ágazaton belüli kiegészítő résekre:
Növényi alapú és vegán étrend-kiegészítők
A veganizmus és a növényi alapú étrend növekvő népszerűségével jelentősen megnőtt az igény az ilyen életmódot kielégítő étrend-kiegészítők iránt.
Valójában, 5%- 8% az amerikaiak vegán étrendjét követték, ami körülbelül 16 millió ember.
Ez a kialakuló rés magában foglalja a közvetlenül növényekből származó kiegészítőket, amelyekről kimutatták, hogy hatékonyak a vitaminbevitel és az általános táplálkozási szükségletek tekintetében. Az egészségügyi fogyasztók úgy vélik, hogy a növényi alapú és vegán étrend-kiegészítők kegyetlenség-mentesek és környezetbarátak.
Kognitív egészség és agyműködés
Ahogy az emberek egyre jobban tudatában vannak a mentális jólét fontosságának, megnőtt a kognitív egészséget és az agyműködést támogató étrend-kiegészítők iránti igény.
A mai napig sokan próbálják kezelni a stresszt és a szorongást. Ettől eltekintve a fogyasztók hajlamosak kiegészítőket kipróbálni, hogy munkájukra összpontosíthassanak anélkül, hogy egészségüket feláldoznák az orvosi gyógyszerek miatt.
Ezek a kiegészítők gyakran tartalmaznak olyan összetevőket, mint az omega-3 zsírsavak, antioxidánsok és nootrópok, amelyekről úgy gondolják, hogy javítják a memóriát, a fókuszt és az általános agyi teljesítményt.
Sportteljesítmény és felépülés
A fitnesz szerelmesei és sportolói folyamatosan keresik a módját, hogy optimalizálják teljesítményüket és felgyorsítsák a felépülést.
Ez a rés olyan kiegészítőket kínál, amelyek célja a fizikai állóképesség, az izomnövekedés és az edzés utáni helyreállítás. A fehérjeporok, az aminosavak és a kreatin gyakori összetevői ezeknek a kiegészítőknek.
Bél egészsége és emésztőrendszeri jólét
Az emésztőrendszer egészsége az utóbbi időben nagy figyelmet kapott, mivel az emberek felismerik, hogy az egészséges bélmikrobióma mennyire fontos az általános egészség szempontjából.
Ennek oka a különféle táplálékfelvételekre való érzékenység, amelyet egy adott egyén szervezete nem tud megemészteni.
Ez a rés olyan emésztési egészség-kiegészítőket kínál, amelyek probiotikumokat, prebiotikumokat és emésztőenzimeket tartalmaznak az egészséges bélrendszer támogatására és az emésztési problémák enyhítésére.
Szépség és bőrápolás
A szépség-kiegészítők egyre népszerűbbek, mivel az emberek belülről igyekeznek javítani fizikai megjelenésükön.
A jelenlegi külső krémek, olajok és egyéb termékek nem olyan hatékonyak, mint a hirdetett, és eltarthat egy ideig, amíg hatást gyakorolnak, ezért a fogyasztók erre a gyógyszerre váltanak.
Vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok általában megtalálhatók ezekben a kiegészítőkben, amelyek elősegítik a bőr, a haj és a körmök egészségét.
Ezenkívül a szépség- és bőrápoló kiegészítők gyakran tartalmaznak kollagént, biotint és C-vitamint.
Életkor- és nem-specifikus kiegészítők
A népesség elöregedése és a nem-specifikus egészségügyi szükségletek növekvő tudatossága bizonyos korcsoportokra és nemekre szabott étrend-kiegészítők megjelenéséhez vezetett.
Ezek a kiegészítők az életkorral összefüggő egészségügyi problémákat kezelik, és támogatják a hormonális egyensúlyt, a csontok egészségét és az általános vitalitást, a különböző demográfiai jellemzők egyedi követelményei alapján.
Megértés Átlagos rendelési érték Élelmiszer- és Élelmiszerboltok számára
Az ebben az iparágban feltörekvő rések megértése elvezeti Önt annak eldöntéséhez, hogy mit kínáljon a piacon.
Ha az Ön vállalkozásának célja az átlagos rendelési érték vagy a rendelésekből származó teljes bevétel növelése, akkor meg kell értenie ügyfelei igényeit.
Egyes fogyasztók fizikai egészségüket helyezik előtérbe, és érdeklődhetnek a szépség- és wellness-kiegészítők iránt is. Ha az igényeikre szabott legjobb lehetőségeket kínálja számukra, az növelheti az átlagos rendelési értéket (AOV).
Most pedig vizsgáljuk meg azokat a tényezőket, amelyek befolyásolják az Ön AOV-ját
Az átlagos rendelésértéket (AOV) befolyásoló tényezők
Nyilvánvaló, hogy számos tényező befolyásolhatja az AOV-t, de a leggyakoribb tényezők az élelmiszer- és élelmiszerboltok esetében a következők:
Termék ára: Az élelmiszerek és táplálkozási termékek ára közvetlenül befolyásolhatja az AOV-t. A magasabb árú termékek természetesen magasabb AOV-t, míg az alacsonyabb árú termékek alacsonyabb AOV-t eredményezhetnek.
Hűségprogramok: Ha a hűséges ügyfeleket exkluzív kedvezményekkel vagy jutalmakkal jutalmazzák bizonyos költési küszöbök túllépése esetén, az magasabb AOV-kat eredményezhet, mivel az ügyfelek igyekeznek megszerezni ezeket az előnyöket. Mivel az étrend-kiegészítőket folyamatos használatra szánják, a fogyasztók elvárják egy márkától, hogy exkluzív gondoskodást nyújtson számukra.
Ingyenes szállítási küszöbök: Az ingyenes szállítás minimális rendelési értékének beállítása arra ösztönözheti az ügyfeleket, hogy több terméket tegyenek kosarukba, hogy jogosultak legyenek az ingyenes szállításra, ami potenciálisan növeli az AOV-t.
Termékminőség és vélemények: A pozitív vásárlói vélemények és a kiváló termékminőség bizalmat építhetnek, nagyobb vásárlásra ösztönözve a vásárlókat. Számukra nagyon fontos a társadalmi bizonyíték, ha a termékek valóban hatékonyan működtek.
Szeretnél naprakész lenni a marketinggel kapcsolatban?
Iratkozzon fel Retail CX hírlevelünkre!
Maradjon kapcsolatban azzal, ami igazán fontos digitális bevételei optimalizálásához.
A gombra kattintva elfogadja a mi Felhasználási feltételek. Ezenkívül meg kell erősítenie az e-mail címét.
Megbízható az átlagos rendelési érték kiszámítása az élelmiszer- és élelmiszerboltokban?
Könnyen azonosíthatja, ha vállalkozása magasabb átlagos rendelési értéket kap. Ennek egyik oka lehet a fel- és keresztértékesítési stratégiák hatékonysága, vagy az elégedett vásárló úgy döntött, hogy növeli vásárlásait az üzletében.
Bár ennek a mutatónak valójában nincs szabványa, mivel csak az összes vásárló átlagos bevételét számítja ki, és ha az üzletében számos termék található, amelyek árkülönbségei óriásiak, akkor ez a mérőszám nem biztos, hogy olyan megbízható, mint amilyennek látszik.
Ennek ellenére az átlagos rendelés még mindig kötelező mérőszám to javítsa vállalkozását, de az biztos, hogy nyomon kell követnie más kapcsolódó mutatók mellett.
A magasabb átlagos rendelési értékre való törekvés előnyei
Az átlagos rendelési érték (AOV) növelésének pozitív hatásai lehetnek, például:
- Keresztértékesítési lehetőségek
- Ösztönzi a kötegelést
- Fokozott ügyfél-elköteleződés
- Pozitív vásárlói felfogás
- Értékes adatbetekintés
- Továbbfejlesztett készletkezelés
- Kiegészítők továbbértékesítésének lehetőségei
- Jobb költségvetési elosztás
Átlagos rendelési érték referenciaérték élelmiszer- és élelmiszerboltokban
Átlagosan, ha átlagos rendelési értéket (AOV) kezd látni az e-kereskedelmi webhelyén között $54 és $274, akkor ez azt jelenti, hogy a termékei és szolgáltatásai értékesítése terén elért teljesítménye jó.
Az $40 alá eső csökkenés azt jelezheti, hogy javítania kell a folyamatait, mivel az a jó átlagos rendelési érték referenciaértéke alá esik.
Nem szabad azonban mindig negatívan gondolkodnia, ha alacsony AOV-t figyel meg, és csak arra összpontosít. Ha a termékköltségei nem túl magasak, és továbbra is nagy számú megrendelés érkezik, úgy tűnhet, hogy alacsony az átlagos rendelési értéke, de még így is jelentős nyereségre tehet szert.
Mindazonáltal az általános benchmark ismerete útmutatóul szolgálhat Önnek, amikor úgy dönt, hogy változatosabbá tegye vállalkozását.
Útmutató az élelmiszer- és élelmiszerbolt átlagos rendelési értékének növeléséhez
Ha van egy élelmiszer- és élelmiszerboltja, és növelni szeretné bevételeit, növelje a átlagos rendelési érték (AOV) hatékony stratégia. A magasabb AOV azt jelenti, hogy az ügyfelek tranzakciónként többet költenek, ami végső soron megnövekedett nyereséghez vezet az Ön vállalkozása számára.
Íme néhány hasznosítható tipp leírásokkal és példákkal, amelyek segítenek elérni ezt:
Élő csevegési üzenetek
Használjon élő csevegési utasításokat a webhelyén valós időben léphet kapcsolatba az ügyfelekkel. A képzett ügyfélszolgálati képviselők személyre szabott ajánlásokat nyújthatnak, válaszolhatnak a kérdésekre és megoldhatják a problémákat. Ez az emberi érintés arra ösztönözheti a vásárlókat, hogy további termékeket vizsgáljanak meg, ami magasabb AOV-t eredményez.
Például, amikor az ügyfél egy terméket a kosarába tesz, megjelenik egy felugró csevegési üzenet, amely megkérdezi, hogy szüksége van-e segítségre vagy termékajánlatra.
Időérzékeny promóciók
Ajánlat időérzékeny promóciók és korlátozott idejű kedvezmények a sürgősség érzését keltve. Az ügyfeleket arra ösztönözhetjük, hogy gyorsabban hozzanak vásárlási döntéseket, és tegyenek több terméket a kosarukba, hogy kihasználják az ajánlat előnyeit.
Például lebonyolíthat egy 24 órás gyorskiárusítást, amely 20% kedvezményt biztosít minden $50 feletti megrendelés esetén.
Kínáljon kedvezményes árakat a termékcsomagokra
Hozzon létre termékcsomagokat a kapcsolódó termékek kombinálásával valamivel alacsonyabb áron, mintha minden terméket külön vásárolna. Ennek eredményeként az ügyfelek nagyobb valószínűséggel választják a csomagot, ami magasabb AOV-t eredményez.
Például. csomagoljon össze egy prémium tejsavófehérje port, egy shaker palackot és egy doboz fehérjeszeletet 10% kedvezménnyel ahhoz képest, hogy külön vásárolná meg őket.
Kínáljon kisebb kiegészítőket a vásárlásokhoz
A fizetési szakasz, kis, olcsó kiegészítőket kínálnak az ügyfelek fő vásárlásaihoz. Ezek az alacsony költségű kiegészítők jelentős mértékben növelhetik a rendelés összértékét.
Például. Ha az ügyfél fehérjeporos kádat tesz a kosarába, ajánljon fel egy minta méretű edzés előtti kiegészítést névleges díj ellenében. Ez arra ösztönzi a vásárlókat, hogy próbáljanak ki egy új terméket, miközben javítják vásárlási élményüket.
Fektessen be a célzott e-mail marketingbe
Szegmentálja vevőkörét, és hozzon létre személyre szabott e-mail kampányokat, amelyek a vásárlási előzmények és preferenciák alapján mutatják be a releváns termékeket és exkluzív ajánlatokat. A célzott e-mail marketing nagyobb elköteleződéshez és ismételt vásárlásokhoz vezethet, ami pozitívan befolyásolja az AOV-t.
Keressen megfizethető és megbízható e-mail automatizálási szoftvereket, mint pl Vibettrace amely számos olyan funkciót kínál, amelyekre a kampányokhoz szüksége lesz.
Például elküldheti a személyre szabott email azoknak a vásárlóknak, akik korábban fogyókúrás kiegészítőket vásároltak, amelyek új, kifejezetten testsúlyszabályozásra tervezett termékeket tartalmaznak. Kínáljon exkluzív kedvezményt korlátozott ideig, hogy ösztönözze az ismételt vásárlásokat.
Következtetés
Összefoglalva, a táplálékkiegészítő ipar növekszik, különösen a járvány után, mivel a fogyasztók lassan megértik az egészséges életmód fenntartásának fontosságát. Ezért a Táplálkozási és Élelmiszer-üzletek esetében most kell cselekednie.
Vállalkozástulajdonosként nem kell kihagynia ezt az időszakot, amikor sok változás történhet az idő múlásával. Kövesse tehát nyomon azokat a fontos mutatókat, mint például az átlagos rendelési érték, amelyek irányítják vállalkozása döntéseit.
Ne feledje, hogy megvalósítsa azt, ami az Ön vállalkozása számára működik, és készítsen megfelelő stratégiát, amely megfelel üzleti igényeinek.
