Se você possui um loja de alimentos e nutrição, você deve ter notado que as pessoas costumam comprar um item de cada vez, a menos que precisem de vários suplementos.
Isso ocorre porque a compra constante de suplementos pode se tornar inegavelmente cara. No entanto, para efeitos de manutenção da saúde, as pessoas tendem a comprar produtos com base no momento em que terminam o seu fornecimento atual.
Como proprietário de uma empresa, seu objetivo é ser lucrativo no longo prazo. Uma estratégia eficaz para o conseguir é oferecer produtos complementares que aumentem a eficácia do artigo que estão a adquirir, mesmo que isso aumente o custo global. Essa abordagem incentiva os clientes a experimentar mais de suas ofertas, o que aumenta as vendas.
Para monitorar e otimizar essa estratégia, você pode ficar de olho no seu Valor Médio do Pedido (AOV), que mede o valor médio gasto por pedido do cliente.
Este artigo irá se aprofundar nos vários fatores que influenciam o AOV, os benefícios de um AOV mais alto e fornecer um guia para ajudar sua empresa a aumentar seu AOV. Além disso, oferecerá insights sobre o seu nicho de mercado e fornecerá informações valiosas para ajudá-lo a ter sucesso.
Visão geral das tendências recentes em Comida e nutrição Lojas
Na média, 58% de adultos nos EUA tomam suplementos, o que equivale a um gasto médio de $96.49 de acordo com Statista.
Considerando a população substancial dos EUA, isso cria uma demanda de mercado significativa para o seu nicho, que você deve aproveitar a seu favor.
Nichos emergentes na indústria de alimentos e nutrição
Na verdade, na indústria alimentar e nutricional, existem numerosos nichos de mercado que atendem a diversas necessidades dos consumidores relacionadas com a saúde e o bem-estar.
Se você está pensando em iniciar um novo negócio ou deseja expandir o existente, explorar esses nichos de mercado pode fornecer uma ampla gama de opções de escolha, aumentando potencialmente suas vendas e sua base de clientes significativamente.
Aqui estão alguns exemplos de nichos de suplementos na indústria de alimentos e nutrição:
Suplementos vegetais e veganos
Com a crescente popularidade do veganismo e das dietas à base de plantas, a procura de suplementos que atendam a este estilo de vida cresceu significativamente.
Na verdade, 5%- 8% dos americanos começaram a seguir uma dieta vegana, o que representa aproximadamente 16 milhões de indivíduos.
Este nicho emergente inclui suplementos derivados diretamente de plantas que demonstraram ser eficazes na ingestão de vitaminas e nas necessidades nutricionais gerais. Os consumidores de saúde acreditam que os suplementos vegetais e veganos são livres de crueldade e ecológicos.
Saúde Cognitiva e Função Cerebral
À medida que as pessoas se tornam mais conscientes da importância do bem-estar mental, a procura por suplementos que apoiem a saúde cognitiva e a função cerebral aumentou.
A partir de hoje, muitos têm tentado lidar com o estresse e a ansiedade. Fora isso, os consumidores tendem a experimentar suplementos para se concentrarem no seu trabalho, sem sacrificar a sua saúde com medicamentos.
Esses suplementos geralmente contêm ingredientes como ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e nootrópicos, que melhoram a memória, o foco e o desempenho geral do cérebro.
Desempenho Esportivo e Recuperação
Os entusiastas do fitness e os atletas procuram constantemente formas de otimizar o seu desempenho e acelerar a recuperação.
Este nicho oferece suplementos desenvolvidos para ajudar na resistência física, no crescimento muscular e na recuperação pós-treino. Proteínas em pó, aminoácidos e creatina são ingredientes comuns nesses suplementos.
Saúde intestinal e bem-estar digestivo
A saúde digestiva tem recebido muita atenção ultimamente, à medida que as pessoas percebem a importância de um microbioma intestinal saudável para a saúde geral.
Isso se deve à sensibilidade a várias ingestões de alimentos que o corpo de um indivíduo específico não consegue digerir.
Este nicho oferece suplementos de saúde digestiva que incluem probióticos, prebióticos e enzimas digestivas para apoiar um intestino saudável e aliviar problemas digestivos.
Beleza e cuidados com a pele
A popularidade dos suplementos de beleza cresceu à medida que as pessoas buscam melhorar sua aparência física por dentro.
Os cremes, óleos e outros produtos externos atuais não são tão eficazes quanto anunciados e podem levar algum tempo para fazer efeito, por isso os consumidores estão mudando para este remédio.
Vitaminas, minerais e antioxidantes são comumente encontrados nesses suplementos, que promovem pele, cabelos e unhas mais saudáveis.
Além disso, os suplementos de beleza e cuidados com a pele frequentemente contêm colágeno, biotina e vitamina C.
Suplementos específicos para idade e gênero
O envelhecimento da população e a crescente sensibilização para as necessidades de saúde específicas de género levaram ao surgimento de suplementos adaptados a grupos etários e géneros específicos.
Esses suplementos abordam problemas de saúde relacionados à idade e apoiam o equilíbrio hormonal, a saúde óssea e a vitalidade geral com base nos requisitos exclusivos de diferentes grupos demográficos.
Entendimento Valor médio do pedido Para lojas de alimentos e nutrição
Compreender os nichos emergentes neste setor irá guiá-lo na decisão do que oferecer no mercado.
Se o objetivo da sua empresa é aumentar o valor médio dos pedidos ou a receita total gerada pelos pedidos, você deve compreender as necessidades de seus clientes.
Certos consumidores priorizam a saúde física e também podem se interessar por suplementos de beleza e bem-estar. Fornecer a eles as melhores opções adaptadas às suas necessidades pode ajudar a aumentar o valor médio do pedido (AOV).
Agora, vamos explorar os fatores que influenciam seu AOV
Fatores que influenciam o valor médio do pedido (AOV)
Claramente, existem muitos fatores que podem afetar o AOV, mas os fatores mais comuns para uma loja de alimentos e nutrição seriam:
Preço do produto: O preço dos seus produtos alimentares e nutricionais pode impactar diretamente o AOV. Itens com preços mais altos naturalmente levarão a um AOV mais alto, enquanto itens com preços mais baixos podem resultar em um AOV mais baixo.
Programas de fidelidade: recompensar clientes fiéis com descontos ou recompensas exclusivas por excederem determinados limites de gastos pode resultar em AOVs mais elevados, à medida que os clientes se esforçam para obter esses benefícios. Como os suplementos devem ser usados continuamente, os consumidores esperam que uma marca lhes proporcione cuidados exclusivos.
Limites de frete grátis: Definir um valor mínimo de pedido para frete grátis pode incentivar os clientes a adicionar mais itens ao carrinho para se qualificarem para frete grátis, aumentando potencialmente o AOV.
Qualidade e avaliações do produto: Avaliações positivas dos clientes e produtos de alta qualidade podem gerar confiança e confiança, incentivando os clientes a fazer compras maiores. A prova social é muito importante para eles se os produtos realmente funcionarem de forma eficaz.
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O cálculo do valor médio do pedido é confiável para lojas de alimentos e nutrição?
Você identificará facilmente se sua empresa está obtendo um valor médio de pedido mais alto. Um dos motivos pode ser a eficácia de suas estratégias de upsell e vendas cruzadas ou o fato de seu cliente satisfeito ter decidido aumentar suas compras em sua loja.
Embora realmente não exista um padrão para essa métrica, pois ela apenas calcula a receita média que você obtém de cada cliente e se você tiver uma variedade de produtos em sua loja com grandes diferenças de preços, essa métrica pode não ser tão confiável quanto parece.
No entanto, o pedido médio ainda é uma métrica obrigatória tPara melhorar seu negócio, mas para ter certeza, você deve acompanhá-lo junto com outras métricas relacionadas.
Benefícios de buscar um valor médio de pedido mais alto
Aumentar o valor médio do pedido (AOV) pode ter efeitos positivos como:
- Oportunidades de venda cruzada
- Incentiva o agrupamento
- Maior envolvimento do cliente
- Percepção Positiva do Cliente
- Informações valiosas sobre dados
- Gerenciamento de estoque aprimorado
- Oportunidades para upsell de suplementos
- Melhor alocação orçamentária
Referência de valor médio de pedido para lojas de alimentos e nutrição
Em média, se você começar a ver um valor médio do pedido (AOV) em seu site de comércio eletrônico entre $54 e $274, então significa que seu desempenho na venda de seus produtos e serviços é bom.
Uma queda para menos de $40 pode indicar a necessidade de você melhorar seus processos, pois fica abaixo do benchmark para um bom valor médio de pedido.
No entanto, você nem sempre deve pensar negativamente se observar um AOV baixo e focar apenas nele. Se os custos do seu produto não forem muito altos e você ainda receber um grande número de pedidos, pode parecer que você tem um valor médio de pedido baixo, mas ainda assim poderá obter um bom lucro.
No entanto, compreender o benchmark geral pode servir de guia para você na hora de decidir agregar mais variedade ao seu negócio.
Guia para aumentar o valor médio do pedido em sua loja de alimentos e nutrição
Se você possui uma loja de alimentos e nutrição e deseja aumentar seu faturamento, aumentando o valor médio do pedido (AOV) é uma estratégia eficaz. Um AOV mais alto significa que os clientes estão gastando mais por transação, o que, em última análise, leva a maiores lucros para o seu negócio.
Aqui estão algumas dicas práticas com descrições e exemplos para ajudá-lo a conseguir isso:
Solicitações de chat ao vivo
Use prompts de chat ao vivo em seu site para interagir com os clientes em tempo real. Representantes treinados de atendimento ao cliente podem fornecer recomendações personalizadas, responder perguntas e resolver problemas. Este toque humano pode encorajar os clientes a investigar produtos adicionais, resultando num AOV mais elevado.
Por exemplo, quando um cliente adiciona um produto ao carrinho, um prompt de bate-papo pop-up aparece perguntando se ele precisa de alguma assistência ou recomendação de produto.
Promoções urgentes
Oferecer promoções urgentes e descontos por tempo limitado para criar um senso de urgência. Os clientes podem ser incentivados a tomar decisões de compra mais rápidas e adicionar mais itens aos carrinhos para aproveitar as vantagens da oferta.
Por exemplo, você pode realizar uma venda relâmpago por 24 horas, oferecendo um desconto de 20% em todos os pedidos acima de $50.
Ofereça preços reduzidos para pacotes de produtos
Crie pacotes de produtos combinando itens relacionados a um preço um pouco mais baixo do que comprar cada produto separadamente. Como resultado, os clientes são mais propensos a escolher o pacote, resultando em um AOV mais alto.
Por exemplo. junte uma proteína de soro de leite em pó premium, um shaker e uma caixa de barras de proteína com um desconto de 10% em comparação com a compra separada.
Ofereça pequenos complementos às compras
No fase de checkout, oferecem complementos pequenos e baratos para complementar as compras principais dos clientes. Esses complementos de baixo custo têm o potencial de aumentar significativamente o valor geral do pedido.
Por exemplo. quando um cliente adiciona um tubo de proteína em pó ao carrinho, ofereça um suplemento pré-treino do tamanho de uma amostra por uma taxa nominal. Isso incentiva os clientes a experimentar um novo produto e, ao mesmo tempo, aprimora sua experiência de compra.
Invista em email marketing direcionado
Segmente sua base de clientes e crie campanhas de e-mail personalizadas que apresentem produtos relevantes e ofertas exclusivas com base em seu histórico de compras e preferências. O marketing por email direcionado pode levar a um maior envolvimento e compras repetidas, impactando positivamente o AOV.
Procure software de automação de e-mail acessível e confiável, como Vibetrace que oferece vários recursos necessários para suas campanhas.
Por exemplo, você pode enviar um e-mail personalizado para clientes que já compraram suplementos para perda de peso, apresentando novos produtos projetados especificamente para controle de peso. Ofereça um desconto exclusivo por tempo limitado para incentivar compras repetidas.
Conclusão
Para finalizar, a indústria de suplementos está a crescer, especialmente após a pandemia, à medida que os consumidores compreendem lentamente a importância de manter um estilo de vida saudável. Portanto, para lojas de Nutrição e Alimentos, você precisa agir agora.
Como proprietário de uma empresa, você não precisa perder esse momento em que muitas mudanças podem acontecer ao longo do tempo. Portanto, acompanhe as métricas importantes, como Valor médio do pedido, que nortearão as decisões do seu negócio.
Lembre-se de implementar o que funciona para o seu negócio e criar uma estratégia adequada que atenda às necessidades do seu negócio.
