Fogyasztók a élelmiszer- és táplálkozási ipar széles közönségből áll. Mindegyiknek megvan a maga sajátossága, személyisége, érdeklődési köre, korcsoportja és szakmái. Ez megkönnyíti az iparágba való belépést, de az Ön által kínált termékek alapján ki kell választania azt a rést, ahová a vállalkozása tartozik.
Ami azt illeti, a sikeres vállalkozáshoz nem rövid út vezet, hanem a tanulás szegmentálja ügyfeleit sokat jelent majd a jövőben, és segít növelni a konverziót a megfelelő emberek megcélzásával.
Egy megfelelő automatizálási eszköz használatával a fogyasztóktól gyűjtött adatok közvetlenül hozzáadódnak az Önhöz Ügyfél adatbázis.
Folytassa az olvasást, és megtudhatja az ügyfélszegmentáció különböző típusait a élelmiszer és táplálék bolt. Most először ismerkedjünk meg az iparágat befolyásoló trendekkel.
Az élelmiszer- és táplálkozásipart befolyásoló fogyasztói trendek áttekintése
A Zion Market Research szerint az iparág piacmérete várhatóan eléri 307,8 milliárd USD 2028-ra.
Az élelmiszer- és táplálkozási ipar folyamatosan növekszik, de a piacon számos trend van, amely érinti az ipart. Mivel ezek a trendek folyamatosan változnak, tisztában kell lennie velük, hogy összhangba tudja hozni azokat a céljaival és növelni tudja az eladásokat, miközben megfelel az ügyfelek igényeinek.
Ezenkívül bővítheti és differenciálhatja kínálatát, ezáltal felszabadíthatja vállalkozása jövőbeli növekedését.
Íme néhány a jelenlegi piaci trendek közül, amelyek közvetlenül érintik az élelmiszer- és táplálkozásipart:
Új kiegészítők a piacon
A táplálkozási cégek új étrend-kiegészítőket dobnak piacra olyan összetevőkkel, amelyeket a legtöbb fogyasztó figyelembe vesz, amikor élelmiszer- és táplálékboltokból vásárol termékeket.
A fogyasztók körében népszerű összetevők közé tartozik a kurkuma, az ír moha és még a gombás kávé is.
A vásárlói igények miatt sok cég elkezdett több étrend-kiegészítőt bevezetni a piacra.
Kollagén-kiegészítők növekedése
A kollagénről ismert, hogy számos előnnyel jár, és számos felhasználási területtel rendelkezik, beleértve a bőr, a körmök, a haj és az ízületek egészségének javítását.
A kollagén egyik leggyakoribb típusa a halból származó kollagén, amelyet a bőr hidratált, sima és feszes megőrzésére használnak.
Sok ember, aki öregedésgátló étrend-kiegészítőket keres, választja ezt a fajta étrend-kiegészítőt, és a vegán alternatívákat választók számára a hal kollagén ugyanolyan hatékony, mint a szarvasmarha kollagén.
Gumi használata kiegészítő formaként
A jelenlegi piacon a gumicukor népszerűségre tett szert kényelmes formájuk és vonzó ízük miatt.
A piacon kapható gumicukorkák némelyike közé tartoznak a hajgumik, az emésztőgumik, a stresszoldó gumik és még sok más.
Környezetbarát és vegán termékek
Több okból is sokan a vegán lehetőségek felé fordulnak, és a vegán étrend-kiegészítőket tartják elsődleges választásuknak az egészség megőrzése érdekében. Amellett, hogy nem állatokból származnak, sokan azt is hiszik, hogy a vegán étrend-kiegészítők hatékonyabbak, mint a többi étrend-kiegészítő.
Ezek a kiegészítők kizárólag növényi alapú összetevőkből készülnek.
Közösségi hirdetések
A közösségi médiát használók számának növekedése ennek hatékony módja lett fokozza az elkötelezettséget és vonzzon új ügyfeleket. A nagyszabású reklámok révén a táplálékkiegészítő ipar egyre népszerűbb, mivel a jó egészséget és jólétet népszerűsíti, ami vonzó az emberek számára.
A reklámozás másik formája a televíziós reklámok, amelyeket országosan sugároznak, lehetővé téve az olyan emberek elérését, akik nem részei az online világnak.
Az élelmiszer- és táplálékboltokat vásárló emberek megértése
A kulcsfontosságú tényező, amely arra készteti a fogyasztókat, hogy élelmiszer- és élelmiszerboltokból vásároljanak termékeket, a megelőző egészségügyi termékek iránti növekvő kereslet, amely elősegíti az egészséges testet és a betegségmentes életet.
Továbbá az edzőtermek, fitneszközpontok és egészségklubok tagjává váló emberek növekvő száma közvetlenül befolyásolja a kereslet növekedését, mivel igyekeznek fenntartani edzettségi szintjüket.
Mindazonáltal az élelmiszer- és élelmiszerüzletek fogyasztói továbbra is szegmentálhatók, különösen akkor, ha olyan speciális réseket céloznak meg, mint például a gyerekeknek szánt étrend-kiegészítők, folyékony étrend-kiegészítők, gumiszerű kiegészítők, fehérjeporok és mások.
Végül, az online platform felkapott terjesztési csatornává vált, amely hozzájárul az iparág növekedéséhez. Ez a csatorna mobilbarát és felhasználóbarát weboldalakon, e-maileken, fizetett marketingen, affiliate marketingen és az e-kereskedelmi platformokon megjelenő promóciókon keresztül megkönnyíti az élelmiszerek és tápanyagok értékesítését.
Amint manapság megfigyelhető, a fiatalabb generáció egyre inkább előnyben részesíti az online vásárlást, mint a kiskereskedelmi üzletek látogatását.
Ügyfélszegmentációs modell: Meghatározás és előnyök
Az élelmiszer- és táplálkozási ágazat hatalmas, és sokféle közönséget ölel fel, különböző korcsoportok, nemek és más demográfiai csoportok között. Minél szélesebb a célközönsége, annál nagyobb kihívást jelent a pontos ügyfelek azonosítása, akiknek valóban szükségük van az Ön kínálatára.
Éppen ezért a vevőszegmentáció kiemelt fontosságú a vállalkozások számára, a közepestől a nagyméretűig. Az ügyfélszegmentáció azt a gyakorlatot jelenti, hogy a fogyasztói csoportokat érdeklődési köreik és igényeik alapján kisebb szegmensekbe sorolják.
Az ügyfélszegmentáció megvalósítása számos előnnyel jár, különösen a hirdetési kampányok optimalizálásának javítása terén, különösen, ha e-mail-automatizálással párosul.
Ezenkívül növeli annak valószínűségét, hogy olyan hűséges ügyfeleket hozzon létre, akik magas szintű elégedettséget mutatnak, mivel a birtokában lévő releváns információk felhasználásával érdemi kapcsolatokat létesíthet velük.
Az ügyfélszegmentációs modellek típusai
Élelmiszer- és táplálkozási e-kereskedelmi bolt működtetésekor a hatékony marketing- és értékesítési stratégiák szempontjából kulcsfontosságú az ügyfelek megértése.
A különféle ügyfélszegmentációs modellek használatával betekintést nyerhet az elkülönülő ügyfélcsoportokba, lehetővé téve, hogy ajánlatait és üzeneteit az ő igényeiknek megfelelően alakítsa.
Íme néhány kulcsfontosságú szegmentációs modell és alkalmazásaik:
Demográfiai szegmentáció
Ez a modell a vásárlókat olyan demográfiai tényezők alapján kategorizálja, mint az életkor, nem, jövedelem, iskolai végzettség és a család mérete
Viselkedési szegmentáció
A viselkedési szegmentáció felosztja a vásárlókat vásárlási viselkedésük, használati szokásaik és az üzlettel való interakcióik alapján.
Pszichográfiai szegmentáció
A pszichográfiai szegmentáció az ügyfelek életmódjára, értékeire, attitűdjére és érdeklődésére összpontosít.
Földrajzi szegmentáció
Ez a modell az ügyfeleket földrajzi elhelyezkedésük, például ország, régió, város vagy éghajlat alapján osztályozza.
Igény alapú szegmentálás
Ez a modell csoportosítja az ügyfeleket sajátos szükségleteik vagy problémáik alapján, amelyekre az Ön termékei képesek megoldást találni.
Értékalapú szegmentáció
Az értékalapú szegmentáció a vásárlókat a termékek észlelt értéke és fizetési hajlandósága alapján kategorizálja.
Hogyan válasszuk ki a legjobb szegmentációs modellt
A legmegfelelőbb szegmentációs modell kiválasztása az élelmiszeripar és a táplálkozási ágazat számára a közönség széles köre miatt meglehetősen nehézkes lehet.
Egy adott rés kiválasztása a legjobb módja a gyorsabb növekedésnek bármely vállalkozásban, mert a sikeres üzlet kulcstényezője az, hogy tudjuk, kik az ügyfelei.
Íme négy lépés a legjobb szegmentációs modell kiválasztásához:
Határozza meg céljait
Ahogy elkezdi szegmentálni az élelmiszer- és élelmiszerboltja piacát, elengedhetetlen, hogy meghatározza az elsődleges célt e szegmensek létrehozása során. Céljának világos megértéséhez felteheti magának a kérdést, hogy mit szeretne elérni, milyen kihívásokkal szembesülhet, és milyen lehetőségeket tud kihasználni.
Ezenkívül fontolja meg magának a kérdést, hogy kik a megcélzott ügyfelei, és hogyan tervezi kommunikálni velük.
Céljai segítenek Önnek meghatározni azokat a kritériumokat, amelyek az ügyfelek hatékony szegmentálásához szükségesek, és ezáltal a részletes szegmentálás megmarad.
Válassza ki a szegmentációs modellt
Ha különféle online forrásokat fedez fel az interneten, számos módszert fog találni a piac hatékony szegmentálására az élelmiszer- és táplálkozási boltok számára.
Egyszerűen csak újra kell tekintenie a szegmentálás különböző típusait, hogy jobban megértse, mit alkalmazhat vállalkozásában. Miután jobban megértette ezeket a fogalmakat, elkezdheti kombinálni őket, hogy részletesebb és értelmesebb szegmenseket hozzon létre vállalkozása számára.
Tetszik ez a cikk?
Csatlakozzon CX for Retail dedikált hírlevelünkhöz!
Maradjon kapcsolatban azzal, ami igazán fontos digitális bevételei optimalizálásához.
A gombra kattintva elfogadja a mi Felhasználási feltételek. Ezenkívül meg kell erősítenie az e-mail címét.
Néhány példa a geodemográfiai (földrajzi és demográfiai tényezők kombinálása), a haszonszegmentáció (a viselkedési és pszichográfiai szempontok összevonása) és az attitűdszegmentáció (a pszichográfiai és viselkedési elemek integrálása).
Értékelje a választott szegmenseket
A piac szegmentálása után értékelnie kell a kiválasztott szegmenseket. Különféle tényezőket kell figyelembe vennie, mint például a növekedési potenciál, a méret, a kompatibilitás, a hozzáférhetőség és a reagálóképesség.
Ennek eléréséhez kvalitatív és kvantitatív módszereket is használhat, beleértve a kutatást, felméréseket, közvélemény-kutatásokat, interjúkat és mélyreható elemzéseket. Ez a folyamat lehetővé teszi annak meghatározását, hogy a kiválasztott szegmens kellően jelentős-e az Ön által választott résen belül, biztosítva ezzel, hogy a jövőben is nyereséges és fenntartható maradjon.
Ezenkívül segít meghatározni, hogy a szegmens növekedésre vagy hanyatlásra készül. Ezenkívül betekintést nyújt az ügyfelek elérésének egyszerűségébe, valamint abba, hogy üzleti céljai és elképzelései mennyire illeszkednek a választott szegmentációs modellhez.
Tesztelje és javítsa szegmentációs modelljét
Végül, miután úgy döntött, hogy folytatja a választott szegmentálási megközelítést, győződjön meg arról, hogy teszteli és finomítja szegmentációs modelljét, hogy garantálja annak relevanciáját és megbízhatóságát. Megvalósíthat egy kis kísérletet a válaszok mérésére különféle marketingmutatók segítségével. Ha összehasonlítja az eredményeket a kitűzött céljaival, szükség szerint módosíthatja szegmentációs modelljét.
Ne felejtse el folyamatosan figyelemmel kísérni a folyamatban lévő kampányait, hogy rendszeresen frissítse szegmentációs modelljét, hogy az igazodjon a jelenlegi piaci trendekhez.
A szegmentációs modellezés nem egyirányú folyamat. Bármely üzletben, a választott réstől függetlenül, elengedhetetlen a szegmentációs modellek folyamatos nyomon követése annak biztosítása érdekében, hogy azok összhangban legyenek az üzleti céljaival.
Példa az élelmiszer- és táplálékbolt-fogyasztók vásárlói szegmentálására
Az élelmiszer- és táplálkozási ágazat piaca szegmentálható a különböző típusú szegmentációs megközelítések segítségével, ezért most nézzünk reálisabb példákat, hogy megértse, hogyan kell kiválasztani a szegmentációs modellt.
Életmód és célok
Izomépítők: Az izomtömeg növelésére összpontosító egyének előnyben részesíthetik a fehérjeszeleteket, a kreatinporokat és az aminosav-kiegészítőket.
Stresszoldás és relaxáció: A stresszoldásra vágyó vásárlók hajlamosak lehetnek a nyugtató gyógynövényeket, például kamillát vagy magnéziumot tartalmazó termékekre.
Súlykezelést keresők: A fogyni vagy hízni vágyó ügyfelek érdeklődhetnek az étkezést helyettesítő shake és az étvágycsökkentő termékek iránt.
Demográfiai adatok
Idősek: Az idősebb vásárlók érdeklődhetnek a csont-egészségügyi táplálékkiegészítők, az ízületeket támogató termékek és a memóriajavító készítmények iránt.
Terhes nők: Születés előtti vitaminokat és ásványianyag-kiegészítőket forgalmazhatnak a kismamáknak az egészséges terhesség érdekében.
Gyermekek és tizenévesek: A gumiszerű vitaminok és a gyerekbarát étrend-kiegészítők kielégíthetik a fiatalabb fogyasztók igényeit.
Diétás preferenciák
Gluténmentes: A gluténérzékeny egyének célba vehetők gluténmentes étkezést helyettesítő shake-ekkel és emésztőenzim-kiegészítőkkel.
Vegán/vegetáriánus: A növényi alapú étrendet követők érdeklődhetnek a növényi eredetű fehérjeporok, a B12-vitamin-kiegészítők és a vegán omega-3 kapszulák iránt.
A használat gyakorisága
Napi felhasználók: A rendszeres étrend-kiegészítő fogyasztókat érdekelhetik a napi rendszerességgel használt termékek, például a multivitaminok előfizetéses modelljei.
Alkalmi felhasználók: Célozza meg azokat az ügyfeleket, akik szezonálisan vásárolnak étrend-kiegészítőket, például D-vitamint a téli hónapokban vagy méregtelenítő kiegészítőket a nyaralás után.
Egészségügyi állapotok:
Csomagolás és Bemutatás
Úton lévő fogyasztók: Kényelmes egyszeri adagolási lehetőségeket kínál a gyakran mozgásban lévő ügyfeleknek, például fehérjeszeleteket és energiasütéseket.
Tömeges vásárlók: Költséghatékony lehetőségeket biztosít azok számára, akik szívesebben vásárolnak táplálékkiegészítőket nagyobb mennyiségben, például por kádakat és tömeges árengedményeket.
Kulturális és regionális preferenciák:
A hagyományos orvoslás felhasználói: A hagyományos orvoslást értékelő kultúrákból származó fogyasztók előnyben részesíthetik az örökségükben gyökerező gyógynövény-kiegészítőket.
Globális ízek: Kínáljon kiegészítő lehetőségeket egyedi ízekkel és összetevőkkel, amelyeket a világ különböző konyhái ihlettek.
Becsomagolás
Ügyfélszegmentálás különféle módszerekkel valósítható meg, és a kampányokban való megvalósításra vonatkozó irányelvek betartása segít azonosítani a fejlesztendő területeket.
Folyamatosan javítsa és módosítsa ügyfélszegmentációs modelljeit, hogy az az ügyfelek érdeklődésének és viselkedésének változásaival párhuzamosan fejlődjön.
Kezdésként fedezze fel az ügyfelekkel való kapcsolatteremtés egyik leghatékonyabb módját: hírlevelek készítése. Ezek a hírlevelek elősegítik a márkahűséget, és szoros kapcsolatot tartanak fenn az ügyfelekkel egész útjuk során.
Használja ki az olyan automatizálási eszközöket, mint a Vibetrace, amely kivételes funkciókkal és felhasználóbarát navigációval büszkélkedhet az ügyfelek szegmentálásához. Ezenkívül a Vibetrace sablonok széles skáláját kínálja – több mint ezret – a szerkesztési folyamat leegyszerűsítésére, és az ügyfelek érdeklődési köréhez igazítva azokat.
