I consumatori nel industrie alimentari e nutrizionali sono costituiti da un vasto pubblico. Ognuno ha le proprie caratteristiche, personalità, interessi, fascia di età e professioni. Ciò semplifica l’ingresso nel settore, ma devi scegliere una nicchia a cui appartiene la tua attività in base ai prodotti che offri.
È un dato di fatto, non esiste una scorciatoia per un business di successo, ma imparare a farlo segmenta i tuoi clienti significherà molto in futuro e ti aiuterà ad aumentare la conversione rivolgendoti alle persone giuste.
Con l'uso di uno strumento di automazione adeguato, i dati che raccogli dai tuoi consumatori vengono aggiunti direttamente ai tuoi Banca Dati Clienti.
Continua a leggere e imparerai i diversi tipi di segmentazione della clientela in a negozio di prodotti alimentari e nutrizionali. Ora passiamo innanzitutto a comprendere meglio le tendenze che influiscono sul settore.
Panoramica delle tendenze dei consumatori che incidono sul settore alimentare e della nutrizione
Secondo Zion Market Research, si prevede che le dimensioni del mercato del settore raggiungeranno 307,8 miliardi di dollari entro il 2028.
L’industria alimentare e nutrizionale è in continua crescita, ma ci sono diverse tendenze nel mercato che influenzano il settore. Poiché queste tendenze continuano a cambiare, devi esserne consapevole in modo da poterle allineare ai tuoi obiettivi e aumentare le vendite soddisfacendo al tempo stesso le richieste dei clienti.
Inoltre, puoi migliorare e differenziare le tue offerte, sbloccando la crescita futura della tua attività.
Ecco alcune delle attuali tendenze di mercato che influenzano direttamente l’industria alimentare e nutrizionale:
Nuovi integratori sul mercato
Le aziende nutraceutiche stanno lanciando nuovi integratori con ingredienti che la maggior parte dei consumatori considera quando acquista prodotti da negozi di alimenti e prodotti nutrizionali.
Alcuni degli ingredienti popolari tra i consumatori includono la curcuma, il muschio irlandese e persino il caffè ai funghi.
A causa delle richieste dei clienti, molte aziende hanno iniziato a introdurre più integratori sul mercato.
Crescita degli integratori di collagene
Il collagene è noto per offrire numerosi benefici e ha vari usi, tra cui il miglioramento della salute della pelle, delle unghie, dei capelli e delle articolazioni.
Uno dei tipi più comuni di collagene è il collagene di pesce, derivato dal pesce e utilizzato per mantenere la pelle idratata, liscia e compatta.
Molte persone che cercano integratori antietà optano per questo tipo di integratore e, per coloro che scelgono alternative vegane, il collagene di pesce ha dimostrato di essere efficace quanto il collagene bovino.
Utilizzo delle caramelle gommose come modulo integrativo
Nel mercato attuale, le caramelle gommose hanno guadagnato popolarità grazie alla loro forma comoda e al gusto accattivante.
Alcuni dei tipi di caramelle gommose disponibili sul mercato includono caramelle gommose per capelli, caramelle gommose per la digestione, caramelle gommose per alleviare lo stress e altro ancora.
Prodotti ecologici e vegani
Per diverse ragioni, molte persone si rivolgono alle opzioni vegane, considerando gli integratori vegani come la scelta principale per il mantenimento della salute. Oltre a non derivare da animali, molti credono anche che gli integratori vegani siano più efficaci di altri tipi di integratori.
Questi integratori sono costituiti esclusivamente da ingredienti di origine vegetale.
Pubblicità sociali
L’aumento degli utenti dei social media è diventato un modo efficace per farlo aumentare il coinvolgimento e attirare nuovi clienti. Attraverso pubblicità su larga scala, l’industria degli integratori sta guadagnando sempre più popolarità poiché promuove la buona salute e il benessere, cosa che piace alle persone.
Un'altra forma di pubblicità sono gli spot televisivi, che vengono trasmessi a livello nazionale, consentendo di raggiungere persone che non fanno parte del mondo online.
Comprendere le persone che acquistano prodotti alimentari e nutrizionali
Il fattore chiave che spinge i consumatori ad acquistare prodotti dai negozi di prodotti alimentari e nutrizionali è la crescente domanda di prodotti sanitari preventivi, che promuovano un corpo sano e una vita libera da malattie.
Inoltre, il numero crescente di persone che si iscrivono a palestre, centri fitness e centri benessere ha un impatto diretto sull’aumento della domanda, poiché cercano di mantenere i propri livelli di forma fisica.
Tuttavia, i consumatori dei negozi di prodotti alimentari e nutrizionali possono ancora essere segmentati, soprattutto quando si prendono di mira nicchie specifiche come integratori per bambini, integratori alimentari liquidi, integratori gommosi, proteine in polvere e altri.
Infine, la piattaforma online è diventata un canale di distribuzione di tendenza che contribuisce alla crescita del settore. Questo canale facilita la vendita di prodotti alimentari e nutrizionali attraverso siti Web ottimizzati per dispositivi mobili e di facile utilizzo, e-mail, marketing a pagamento, marketing di affiliazione e promozioni su piattaforme di e-commerce.
Come osservato oggi, la generazione più giovane preferisce sempre più lo shopping online piuttosto che visitare i negozi al dettaglio.
Modello di segmentazione della clientela: Definizione e vantaggi
L’industria alimentare e nutrizionale è vasta e comprende un pubblico diversificato che abbraccia varie fasce di età, generi e altri dati demografici. Quanto più ampio è il tuo pubblico target, tanto più difficile diventa identificare i clienti precisi che realmente richiedono le tue offerte.
Questo è proprio il motivo per cui la segmentazione della clientela riveste un’importanza significativa per le aziende, che vanno dalle medie alle grandi dimensioni. La segmentazione della clientela implica la pratica di classificare gruppi di consumatori in segmenti più piccoli in base ai loro interessi e bisogni.
L'implementazione della segmentazione dei clienti offre numerosi vantaggi, in particolare nel migliorare l'ottimizzazione delle campagne pubblicitarie, soprattutto se abbinata all'automazione della posta elettronica.
Inoltre, aumenta la probabilità di coltivare clienti fedeli che mostrano alti livelli di soddisfazione, poiché puoi facilmente stabilire connessioni significative con loro utilizzando le informazioni pertinenti che possiedi.
Tipi di modelli di segmentazione della clientela
Quando gestisci un negozio e-commerce di prodotti alimentari e nutrizionali, comprendere i tuoi clienti è fondamentale per strategie di marketing e vendita efficaci.
L'utilizzo di vari modelli di segmentazione della clientela può fornire informazioni su gruppi di clienti distinti, consentendoti di personalizzare le tue offerte e i tuoi messaggi per soddisfare meglio le loro esigenze.
Ecco alcuni modelli chiave di segmentazione e le loro applicazioni:
Segmentazione demografica
Questo modello classifica i clienti in base a fattori demografici quali età, sesso, reddito, istruzione e dimensione della famiglia
Segmentazione comportamentale
La segmentazione comportamentale divide i clienti in base al loro comportamento di acquisto, ai modelli di utilizzo e alle interazioni con il negozio.
Segmentazione psicografica
La segmentazione psicografica si concentra sugli stili di vita, sui valori, sugli atteggiamenti e sugli interessi dei clienti.
Segmentazione geografica
Questo modello classifica i clienti in base alla loro posizione geografica, ad esempio paese, regione, città o clima.
Segmentazione basata sui bisogni
Questo modello raggruppa i clienti in base alle loro esigenze specifiche o ai problemi che i tuoi prodotti possono risolvere.
Segmentazione basata sul valore
La segmentazione basata sul valore classifica i clienti in base al valore percepito dei prodotti e alla disponibilità a pagare.
Come scegliere il miglior modello di segmentazione
La scelta del miglior modello di segmentazione può essere piuttosto impegnativa per l’industria alimentare e della nutrizione a causa dell’ampia gamma di pubblico.
Selezionare una nicchia specifica è il modo migliore per una crescita più rapida di qualsiasi azienda perché un fattore chiave per un'attività di successo è sapere chi sono i tuoi clienti.
Ecco quattro passaggi su come scegliere il miglior modello di segmentazione:
Identifica i tuoi obiettivi
Quando inizi a segmentare il mercato per il tuo negozio di prodotti alimentari e nutrizionali, è essenziale identificare il tuo obiettivo principale nella creazione di questi segmenti. Per acquisire una chiara comprensione del tuo obiettivo, puoi chiederti cosa intendi ottenere, quali sfide potresti affrontare e quali opportunità puoi sfruttare.
Inoltre, valuta la possibilità di chiederti chi sono i tuoi clienti target e come intendi comunicare con loro.
I tuoi obiettivi ti aiuteranno a definire i criteri necessari per segmentare i tuoi clienti in modo efficace, mantenendo così una segmentazione dettagliata.
Scegli il tuo modello di segmentazione
Se esplori varie risorse online su Internet, troverai numerosi metodi per segmentare in modo efficace il tuo mercato per il tuo negozio di alimenti e prodotti nutrizionali.
Devi semplicemente rivisitare i diversi tipi di segmentazione per acquisire una comprensione più profonda di ciò che puoi applicare alla tua attività. Una volta che hai compreso meglio questi concetti, puoi iniziare a combinarli per creare segmenti più dettagliati e significativi per la tua attività.
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Alcuni esempi includono la geodemografia (che combina fattori geografici e demografici), la segmentazione dei benefici (unisce aspetti comportamentali e psicografici) e la segmentazione attitudinale (che integra elementi psicografici e comportamentali).
Valuta i segmenti che hai scelto
Dopo aver segmentato il tuo mercato, devi valutare i segmenti che hai selezionato. Dovresti considerare vari fattori come potenziale di crescita, dimensioni, compatibilità, accessibilità e reattività.
Per raggiungere questo obiettivo, è possibile utilizzare metodi sia qualitativi che quantitativi, tra cui ricerche, sondaggi, sondaggi, interviste e analisi approfondite. Questo processo ti consentirà di determinare se il segmento scelto è sufficientemente consistente all'interno della nicchia prescelta, garantendo che rimanga redditizio e sostenibile in futuro.
Inoltre, aiuterà a identificare se il segmento è pronto per la crescita o il declino. Inoltre, fornirà approfondimenti sulla facilità con cui raggiungi i tuoi clienti e su quanto bene i tuoi obiettivi e la tua visione aziendale si allineano al modello di segmentazione scelto.
Testa e migliora il tuo modello di segmentazione
Infine, una volta che hai deciso di procedere con l'approccio di segmentazione che hai scelto, assicurati di testare e perfezionare il tuo modello di segmentazione per garantirne la pertinenza e l'affidabilità. Puoi implementare un piccolo esperimento per misurare le risposte utilizzando varie metriche di marketing. Confrontando i risultati con gli obiettivi stabiliti, sarai in grado di adattare il tuo modello di segmentazione secondo necessità.
Ricorda di monitorare costantemente le tue campagne in corso, consentendoti di aggiornare regolarmente il tuo modello di segmentazione per allinearlo alle attuali tendenze del mercato.
La modellazione della segmentazione non è un processo a senso unico. In qualsiasi attività, indipendentemente dalla nicchia prescelta, è fondamentale monitorare continuamente i modelli di segmentazione per garantire che rimangano allineati con gli obiettivi aziendali.
Esempio di segmentazione della clientela per i consumatori di negozi di alimenti e nutrizione
Il mercato dell'industria alimentare e nutrizionale può essere segmentato utilizzando diversi tipi di approcci di segmentazione, quindi ora entriamo in esempi più realistici in modo che tu possa capire come scegliere il tuo modello di segmentazione.
Stile di vita e obiettivi
Costruttori di muscoli: Gli individui focalizzati sulla costruzione della massa muscolare possono preferire barrette proteiche, creatina in polvere e integratori di aminoacidi.
Sollievo dallo stress e rilassamento: I clienti che cercano sollievo dallo stress potrebbero essere propensi verso prodotti contenenti erbe calmanti come camomilla o magnesio.
Cercatori di controllo del peso: I clienti che desiderano perdere o aumentare di peso potrebbero essere interessati ai frullati sostitutivi dei pasti e ai prodotti che sopprimono l'appetito.
Demografia
Gli anziani: I clienti più anziani potrebbero essere interessati ad integratori per la salute delle ossa, prodotti per il supporto articolare e formule per il miglioramento della memoria.
Donne incinte: Le vitamine prenatali e gli integratori minerali potrebbero essere commercializzati alle future mamme per una gravidanza sana.
Bambini e adolescenti: Vitamine gommose e integratori adatti ai bambini potrebbero soddisfare le esigenze dei consumatori più giovani.
Preferenze dietetiche
Senza glutine: Gli individui con sensibilità al glutine potrebbero essere presi di mira con frullati sostitutivi dei pasti senza glutine e integratori di enzimi digestivi.
Vegano/vegetariano: Coloro che seguono una dieta a base vegetale potrebbero essere interessati alle proteine in polvere di origine vegetale, agli integratori di vitamina B12 e alle capsule vegane di omega-3.
Frequenza d'uso
Utenti giornalieri: I consumatori abituali di integratori potrebbero essere interessati a modelli basati su abbonamento per i prodotti che utilizzano quotidianamente, come i multivitaminici.
Utenti occasionali: Rivolgiti ai clienti che acquistano integratori stagionalmente, come la vitamina D durante i mesi invernali o gli integratori disintossicanti dopo le vacanze.
Condizioni di salute:
Confezione e presentazione
Consumatori in movimento: Offri comode opzioni monodose per i clienti che sono spesso in movimento, come barrette proteiche e scatti energetici.
Acquirenti all'ingrosso: Fornisci opzioni convenienti per coloro che preferiscono acquistare integratori in quantità maggiori, come contenitori di polvere e sconti per quantità.
Preferenze culturali e regionali:
Utenti della medicina tradizionale: I consumatori provenienti da culture che valorizzano la medicina tradizionale potrebbero preferire integratori erboristici radicati nella loro eredità.
Sapori globali: Offri opzioni di integratori con sapori e ingredienti unici ispirati a diverse cucine di tutto il mondo.
Avvolgendo
Segmentazione della clientela può essere realizzato attraverso vari metodi e aderire a una serie di linee guida per implementarlo nelle campagne ti aiuterà a identificare le aree di miglioramento.
Migliora e adatta continuamente i tuoi modelli di segmentazione dei clienti per evolverli insieme ai cambiamenti e ai cambiamenti negli interessi e nei comportamenti dei clienti.
Per iniziare, assicurati di esplorare uno dei mezzi più efficaci per interagire con i tuoi clienti: creazione di newsletter. Queste newsletter promuovono la fedeltà al marchio e mantengono un forte legame con i clienti durante tutto il loro viaggio.
Sfrutta strumenti di automazione come Vibetrace, che vanta funzionalità eccezionali e una navigazione intuitiva per la segmentazione dei clienti. Inoltre, Vibetrace fornisce una vasta gamma di modelli – oltre un migliaio – per semplificare il processo di modifica, personalizzandoli per allinearli agli interessi dei tuoi clienti.
