Повећајте просечну вредност поруџбине за продавнице хране и исхране

Ако поседујете а продавница хране и исхране, можда сте приметили да људи често купују једну по једну ствар осим ако им није потребно више додатака. 

То је зато што стална куповина суплемената може постати неоспорно скупа. Међутим, у сврху одржавања здравља, људи имају тенденцију да купују производе на основу тога када заврше тренутну залиху.

Као власник предузећа, ваш циљ је да будете профитабилни на дуге стазе. Једна ефикасна стратегија за постизање овог циља је нуђење комплементарних производа који побољшавају ефикасност артикла који купују, чак и ако то повећава укупне трошкове. Овај приступ подстиче клијенте да испробају више ваших понуда, што повећава продају.

Да бисте надгледали и оптимизовали ову стратегију, можете да држите на оку своју просечну вредност поруџбине (АОВ), која мери просечан износ потрошен по поруџбини клијента.

Овај чланак ће се бавити различитим факторима који утичу на АОВ, предностима већег АОВ-а и пружити водич који ће помоћи вашем предузећу да повећа свој АОВ. Штавише, понудиће увид у вашу нишу индустрију и пружити драгоцене информације које ће вам помоћи да успете.

Преглед недавних трендова у Храна и исхрана Продавнице 

У просеку, 581ТП3Т за одрасле у САД узимају суплементе, што је једнако просечној потрошњи од $96.49 према Статиста. 

С обзиром на значајну популацију САД-а, ово ствара значајну потражњу на тржишту за вашу нишу, коју бисте требали искористити у своју корист.

Нове нише у индустрији хране и исхране

Заиста, унутар индустрије хране и исхране, постоје бројна тржишта која задовољавају различите потребе потрошача у вези са здрављем и добром. 

Ако размишљате о покретању новог бизниса или желите да проширите свој постојећи, истраживање ових тржишних ниша може вам пружити широк спектар опција за избор, потенцијално значајно повећати вашу продају и базу купаца.

Ево неколико примера ниша додатака у индустрији хране и исхране:

Биљни и вегански суплементи

Са све већом популарношћу веганства и биљне исхране, потражња за суплементима за овај начин живота значајно је порасла.

Заправо, 5%- 8% Американаца је почело да следи веганску исхрану, што је отприлике 16 милиона појединаца.

Ова нова ниша укључује суплементе добијене директно из биљака за које се показало да су ефикасни за унос витамина и укупне потребе у исхрани. Здравствени потрошачи верују да су биљни и вегански суплементи без окрутности и еколошки прихватљиви.

Когнитивно здравље и функција мозга

Како људи постају свеснији важности менталног благостања, потражња за суплементима који подржавају когнитивно здравље и функцију мозга је порасла. 

Од данас, многи покушавају да се изборе са стресом и анксиозношћу. Осим тога, потрошачи имају тенденцију да испробају суплементе како би се фокусирали на свој посао без жртвовања здравља медицинским лековима.

Ови суплементи често садрже састојке као што су омега-3 масне киселине, антиоксиданси и ноотропи, за које се верује да побољшавају памћење, фокус и укупне перформансе мозга.

Спортске перформансе и опоравак

Љубитељи фитнеса и спортисти стално траже начине да оптимизују своје перформансе и убрзају опоравак. 

Ова ниша пружа суплементе дизајниране да помогну у физичкој издржљивости, расту мишића и опоравку након тренинга. Протеински прах, аминокиселине и креатин су уобичајени састојци ових додатака.

Здравље црева и добро варење

Здрављу варења се у последње време посвећује велика пажња, јер људи схватају колико је здрав микробиом црева важан за опште здравље.

То је због осетљивости на различите уносе хране коју тело одређене особе не може да свари.

Ова ниша нуди дигестивне додатке за здравље који укључују пробиотике, пребиотике и дигестивне ензиме који подржавају здрава црева и ублажавају проблеме са варењем.

Лепота и нега коже

Додаци за лепоту су постали популарни јер људи желе да побољшају свој физички изглед изнутра. 

Тренутне спољне креме, уља и други производи нису тако ефикасни као што се рекламира и може потрајати неко време да делују, тако да потрошачи прелазе на овај лек.

Витамини, минерали и антиоксиданти се обично налазе у овим суплементима, који промовишу здравију кожу, косу и нокте. 

Поред тога, додаци за лепоту и негу коже често садрже колаген, биотин и витамин Ц.

Додаци специфични за узраст и пол

Старење становништва и све већа свест о полно специфичним здравственим потребама довели су до појаве суплемената прилагођених специфичним старосним групама и половима. 

Ови суплементи се баве здравственим проблемима везаним за узраст и подржавају хормонску равнотежу, здравље костију и укупну виталност на основу јединствених захтева различитих демографских категорија.

Разумевање Просечна вредност поруџбине За продавнице хране и исхране

Разумевање нових ниша у овој индустрији ће вас водити у одлучивању шта да понудите на тржишту.

Ако је циљ вашег предузећа да повећа просечну вредност поруџбине или укупан приход остварен од поруџбина, морате да разумете потребе својих клијената.

Одређени потрошачи дају предност свом физичком здрављу и могу бити заинтересовани за суплементе за лепоту и добробит. Пружање најбољих опција прилагођених њиховим потребама може помоћи да повећате просечну вредност поруџбине (АОВ).

Сада, хајде да истражимо факторе који утичу на ваш АОВ

Фактори који утичу на просечну вредност поруџбине (АОВ)

Јасно је да постоји много фактора који могу утицати на АОВ, али најчешћи фактори за продавницу хране и исхране би били:

Цене производа: Цене ваше хране и нутритивних производа могу директно утицати на АОВ. Артикли са вишом ценом ће природно довести до већег АОВ-а, док артикли ниже цене могу довести до нижег АОВ-а.

Програми лојалности: Награђивање лојалних купаца ексклузивним попустима или наградама за прекорачење одређених прагова потрошње може довести до виших АОВ-а јер клијенти теже да зараде те погодности. Пошто су суплементи намењени да се користе континуирано, потрошачи очекују да ће им бренд пружити ексклузивну негу.

Прагови бесплатне доставе: Постављање минималне вредности поруџбине за бесплатну испоруку може подстаћи купце да додају више артикала у своју корпу како би се квалификовали за бесплатну испоруку, потенцијално повећавајући АОВ.

Квалитет производа и рецензије: Позитивне рецензије купаца и висок квалитет производа могу изградити поверење и самопоуздање, подстичући купце на веће куповине. Друштвени доказ је за њих веома важан ако су производи заиста функционисали ефикасно.

Да ли је израчунавање просечне вредности поруџбине поуздано за продавнице хране и исхране?

Лако ћете препознати да ли ваше предузеће добија вишу просечну вредност поруџбине. Један од разлога може бити ефикасност ваших стратегија за повећање и унакрсну продају или је ваш задовољан купац одлучио да повећа куповину у вашој продавници.

Иако заиста не постоји стандард за ову метрику јер израчунава само просечан приход који имате од сваког купца и ако имате различите производе у својој продавници са великим разликама у ценама, онда ова метрика можда није тако поуздана као што изгледа.

ипак, просечна поруџбина је и даље обавезна метрика то побољшате своје пословање, али да бисте били сигурни, требало би да га пратите заједно са другим повезаним показатељима.

Предности тежње ка вишој просечној вредности поруџбине

Повећање просечне вредности поруџбине (АОВ) може имати позитивне ефекте као што су:

• Могућности унакрсне продаје
• Подстиче груписање
• Повећано ангажовање купаца
• Позитивна перцепција купаца
• Увид у вредне податке
• Побољшано управљање залихама
• Могућности за додатну продају додатака
• Боља расподела буџета

Референтна вредност просечне вредности поруџбине за продавнице хране и исхране

У просеку, ако почнете да видите просечну вредност поруџбине (АОВ) на веб локацији за е-трговину између 1ТП4Т54 и 1ТП4Т274, онда то значи да је ваш учинак у продаји ваших производа и услуга добар.

Пад на мање од 1ТП4Т40 може указивати на потребу да побољшате своје процесе, јер пада испод референтне вредности за добру просечну вредност поруџбине.

Међутим, не треба увек размишљати негативно ако приметите низак АОВ и фокусирате се само на њега. Ако трошкови ваших производа нису превисоки и још увек примате велики број поруџбина, може се чинити да имате ниску просечну вредност поруџбине, али ипак можете остварити добар износ.

Ипак, разумевање општег мерила може вам послужити као водич када одлучите да додате више разноликости свом пословању.

Водич за повећање просечне вредности поруџбине за вашу продавницу хране и исхране

Ако поседујете продавницу хране и исхране и желите да повећате свој приход, повећајте просечна вредност поруџбине (АОВ) је ефикасна стратегија. Већи АОВ значи да клијенти троше више по трансакцији, што на крају доводи до повећања профита за ваше пословање. 

Ево неколико практичних савета са описима и примерима који ће вам помоћи да то постигнете:

Упит за ћаскање уживо

Користите упите за ћаскање уживо на својој веб локацији да комуницирати са купцима у реалном времену. Обучени представници корисничке службе могу дати персонализоване препоруке, одговорити на питања и решити проблеме. Овај људски додир може подстаћи купце да истраже додатне производе, што резултира већим АОВ-ом.

На пример, када купац дода производ у своју корпу, појављује се искачући упит за ћаскање са питањем да ли му је потребна помоћ или препорука за производ.

Временски осетљиве промоције

Понуда временски осетљиве промоције и временски ограничени попусти за стварање осећаја хитности. Купци се могу охрабрити да брже доносе одлуке о куповини и додају више артикала у своја колица како би искористили понуду.

На пример, можете покренути распродају током 24 сата, нудећи попуст од 201ТП3Т на све поруџбине изнад 1ТП4Т50.

Понудите снижене цене за пакете производа

Креирајте пакете производа комбиновањем повезаних артикала по нешто нижој цени од куповине сваког производа посебно. Као резултат тога, вероватније је да ће купци изабрати пакет, што резултира већим АОВ-ом.

На пример. ставите у пакет врхунски протеин сурутке у праху, боцу шејкера и кутију протеинских плочица уз попуст од 101ТП3Т у поређењу са куповином одвојено.

Понудите мале додатке за куповину

Ат тхе фаза одјаве, нуде мале, јефтине додатке који допуњују главне куповине купаца. Ови јефтини додаци имају потенцијал да значајно повећају укупну вредност поруџбине.

На пример. када купац у своју корпу дода каду са протеинским прахом, понуди додатак пре тренинга величине узорка за номиналну накнаду. Ово подстиче купце да испробају нови производ, а истовремено побољшавају своје искуство куповине.

Инвестирајте у циљани емаил маркетинг

Сегментирајте своју базу клијената и креирајте персонализоване кампање е-поште које приказују релевантне производе и ексклузивне понуде на основу њихове историје куповине и преференција. Циљани маркетинг путем е-поште може довести до већег ангажовања и поновних куповина, што позитивно утиче на АОВ.

Потражите приступачан и поуздан софтвер за аутоматизацију е-поште, као што је Вибетраце који нуди низ функција које су вам потребне за ваше кампање.

На пример, можете послати а персонализована е-пошта купцима који су раније купили суплементе за мршављење, са новим производима посебно дизајнираним за контролу тежине. Понудите ексклузивни попуст на ограничено време да бисте подстакли поновне куповине.

Закључак

Да закључимо, индустрија суплемената расте, посебно након пандемије, јер потрошачи полако схватају важност одржавања здравог начина живота. Стога за продавнице исхране и хране морате одмах да реагујете.

Као власник предузећа, не морате да пропустите ово време када се током времена могу десити многе промене. Зато водите рачуна о важним показатељима, као што је просечна вредност поруџбине, који ће водити одлуке вашег предузећа.

Имајте на уму да имплементирате оно што функционише за ваше пословање и направите одговарајућу стратегију која одговара вашим пословним потребама.